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有一說,某些發酵食品能分解掉孟山都的草甘磷成分?? …..請自行參考斟酌閱讀,純分享知識
在康福茶Kombucha,克菲爾優格Kefir,德國酸菜Sauerkraut,泡菜Kimchi,蘋果醋Apple Cidar Vinegar等發酵食品所發現的細菌。
為什麼這令人精神為之一振呢?因為醋酸桿菌是少數能夠分解草甘膦的微生物之一。
遵循WAPF明智的傳統,飲食建議,『每頓飯都攝取一點帶有醋酸桿菌的發酵食品』。
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